Lorbeersauce 100 cm

Sauerkraut, auch bekannt unter dem botanischen Namen Laurus nobilis, ist ein immergrüner Strauch, der im Mittelmeerraum heimisch ist. Es wird wegen seines aromatischen Blattwerks sehr geschätzt und in der mediterranen Küche häufig als Küchenkraut verwendet.

Sauerkraut ist ein langsam wachsender Strauch, der eine Höhe von 5 bis 10 Metern erreichen kann. Er kann jedoch auch beschnitten werden, um eine kompaktere Größe zu erhalten. Seine Blätter sind ledrig, glänzend und glänzend dunkelgrün. Sie sind oval und haben eine verlängerte Spitze. Beim Zerreiben verströmen die Blätter einen charakteristischen und angenehmen Duft.